густой суп из рыбы или мяса с приправами

См. также в других словарях:

• солянка — СОЛЯНКА1, и, мн род. нок, дат. нкам, ж Кушанье, представляющее собой вареную на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку капусту с мясом, рыбой или грибами, употребляемое в пищу в качестве второго блюда. Солянка с грибами удалась на… …   Толковый словарь русских существительных

• соля́нка — 1) и, род. мн. нок, дат. нкам, ж. Название трав, кустарников и полукустарников сем. маревых, растущих на засоленных почвах. 2) и, род. мн. нок, дат. нкам, ж. 1. Густой суп из рыбы или мяса с пряными, острыми приправами. 2. Кушанье из тушеной… …   Малый академический словарь

• СОЛЯНКА — СОЛЯНКА, и, жен. 1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная с. (также перен.: то же, что сборная селянка; см. селянка 1). 2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

• Корейская придворная кухня — Корейская придворная кухня …   Википедия

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия

• Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ —         Говоря о «своей» кухне, то есть об особенностях, приемах и методах своей личной работы за разделочным столом и у плиты, каждый повар должен, конечно, в первую очередь сказать о той технологии, к которой он испытывает наибольшую склонность …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Иракская кухня — Обеденный стол в Ираке. Иракская кухня имеет древние корни. Поскольку Междуречье служило родиной многим цивилизациям, то и кухня Ирака представляет собой смешение кулинар …   Википедия

• солянка — 1. СОЛЯНКА, и; мн. род. нок, дат. нкам; ж. 1. Густой суп с мелко нарезанными кусочками мяса или рыбы и острыми приправами. Сборная с. (также: разг.; о разнообразной и неоднородной смеси чего л.). 2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или… …   Энциклопедический словарь

• Солянка — I ж. 1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами. 2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами. II ж. Растение семейства лебедовых с цветками в виде колосовидного соцветия, растущее… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

• Солянка — I ж. 1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами. 2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами. II ж. Растение семейства лебедовых с цветками в виде колосовидного соцветия, растущее… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой